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关于企业标准修改的咨询

各位大虾好：小弟在此有个问题要请教大家：我们有一个企业标准：《泡椒畜禽肉制品》，现在要对企业标准进行修改，修改方面如下：1、增加配料“酱油”2、灭菌方式原来是“辐照灭菌”，想改为巴氏杀菌和辐照灭菌两种方式3、保质期12个月改为9个月请问大家我的修改原因和修改依据该怎么写啊？（我是四川这边）

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68号少年i | 2019-03-18

6人参与回答

，食品研发人员 2019-03-19回答

原料变了、工艺变了，你确定你的企标能作修改，而不是修订？

，QC 2019-03-19回答

应该去的。。

，研发专员 2019-03-19回答

为调整口感改变工艺，增加灭菌工艺

，健康食品业务代表 2019-03-19回答

辐照食品貌似应当在标签上明示的吧？

，健康食品/保健品销售经理 2019-03-19回答

酱油是个统称，没有酱油??的标准。酱油的标准分??酿造酱油??配制酱油。所以，你要规范、准确标示是??酿造酱油??还??配制酱油。

，烘焙食品厂长 2019-03-19回答

可以走申请企标的正常程序。修改原因与依据用工艺变化与产品指标变化、检测结果做依据。

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