关于浓缩果蔬汁加香精的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于浓缩果蔬汁加香精的问题

浓缩果蔬汁加了食用香精是否还能叫“浓缩果蔬汁”？按照GB2760的规定，香精不能添加的名单中没有“浓缩果蔬汁”，就是可以理解为，可以加香精。但按照10789饮料通则的规定，浓缩果蔬汁中没有规定可以加食用香精。到底浓缩果蔬汁加了食用香精以后应该叫“浓缩果蔬汁”还是“果汁饮料”？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

程松子 | 2019-03-18

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-19回答

浓缩果汁原料里面是不能添加的，直饮里面肯定加。但也有不少原料里面会加，不一定会告诉你。

，食品工程师 2019-03-19回答

一般是按照更加严格的来，但是浓缩果汁里面加香精的企业还是比较多，主要是看客户需求了

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z