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关于企业标准指标和食品标签

请问各位大虾,在食品标签中列明含量的成分是否一定要在企业标准中作为检验项目?比如维生素类矿物质类的,在标签里有含量声称,在标准里可否不予列为指标?我们这质监局一人员说标签中出现的项目在标准中都要作为检验项目,如果是这样,那标准的指导范围太小了吧。而且有些在标签中必须列的项目在有些国家标准中根本就不是检验项目。
2人参与回答
,食品技术主管 2019-03-19回答
你标签上注明的含量什么的,标准里面当然都是要体现的啊,而且标准是含有“标签注明的含量”,但不仅限于那几项的呀!
,食品研发工程师 2019-03-19回答
“维生素类矿物质类的,在标签里有含量声称”一般在企业标准里面是要写出来的吧?要不然你写在你自己的标签上的依据是什么的,不这样列出来的话,你岂不是想写多少就写多少啊?
 
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