关于乳品安全新标准出厂检测项目的问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于乳品安全新标准出厂检测项目的问题

现在搞食品安全生产许可2010版后，乳制品以前要求的出厂检测项目和每年检测项目有变化吗，是不是每批产品都要检测农药残留，重金属和致病菌等指标啊巴氏杀菌乳等菌落总数出结果都来不及，如何等检测结果要3—5天的其他结果出来啊

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夏至流年 | 2019-03-18

6人参与回答

，食品工场厂长 2019-03-19回答

请问一下，国家当时要求每个乳品厂都配三聚氰胺检测设备，大家评良心讲讲：现在谁每批产品出来都检测三聚氰胺？？甚至有些企业连原料三聚氰胺都不检测啊！！

，食品销售运营 2019-03-19回答

巴氏奶可和质监局商量的，但是全部检验是的了。

，食品原料销售助理 2019-03-19回答

而且如果这样的话，一般的中小乳品企业一批产品就算5万袋利润换不够检测费啊，何况好多乳品厂一批产品也就1-2万袋一天。估计要么作假，要么关门啊???

，食品检测员 2019-03-19回答

呵呵呵至于巴氏奶没有强制定义，可以出厂销售，检验项目必须做，有问题时召回，监督检查时得有检验记录巴氏奶检测与保质期的关系没有定论，自己把握

，研发工程师 2019-03-19回答

如何做到全检啊？？委托质监局每批检测？？可行吗？质监局推责任还来不及呢？会同意你？？看来大家只好再花钱买仪器，拉动消费，然后仪器放哪里看了！！

，食品检验员 2019-03-19回答

我们成品和原料都是批批检测三聚的呢

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