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《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》调查表

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3人参与回答
,食品药品研发员 2018-07-24回答
《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》调查表??请大家根据调查表,讨论一下自己所在企业的标准如何。 谢谢!? ?? ?? ?? ?? ? 1、目前标准草案中关于生产过程中微生物的监控监控项目取样点监控微生物监控频率环境的微生物监控灌装防护区域人员手部大肠菌群、菌落总数灌装防护区域沉降菌灌装设备灌装头大肠菌群、细菌总数过程产品的微生物监控清洗、消毒后包装物(瓶、桶、盖)大肠菌群、细菌总数、霉菌、酵母食品加工用水大肠菌群、细菌总数监控项目取样点监控微生物监控频率企业日常是否进行监控?监控频率?环境落菌监控指标限值环境的微生物监控灌装防护区域人员手部大肠菌群、菌落总数正常监控;频率:大肠菌群:菌落总数灌装防护区域沉降菌正常监控;频率:动态静态沉降菌:正压罩 灌装设备灌装头大肠菌群、细菌总数正常监控;频率:大肠菌群:菌落总数:不得检出/充填头过程产品的微生物监控清洗、消毒后包装物(瓶、桶、盖)大肠菌群、细菌总数、霉菌、酵母正常监控;频率:大肠菌群:细菌总数:≤cfu/空瓶, ≤cfu只瓶盖霉菌:≤cfu/空瓶, ≤cfu只瓶盖酵母:≤cfu/空瓶, ≤cfu只瓶盖食品加工用水大肠菌群、细菌总数正常监控;频率:大肠菌群:不得检出/100 ml细菌总数:≤(滤膜法)
,研发工程师 2018-07-24回答
话说《药品生产质量管理规范(2010年修订)》中,洁净度级别已经由:A、B、C、D表示了
,标书专员 2018-07-24回答
这个你得等同行来讨论了
 
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