关于食品安全国家标准指标-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品安全国家标准指标

根据现在的食品安全国家标准，微生物检验中大肠菌群是不是更倾向与平板计数法，大肠菌群对于有采样方案的最新食品安全国家标准可以按照执行，可是没有食品安全国家标准的产品大肠菌群如何去确定一个限定值呢，

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天道酬勤 | 2019-03-18

2人参与回答

，中药/食品检测员 2019-03-19回答

采样方案、限值和检验方法都是产品标准规定的，不知道你想表述什么？

，食品检验员 2019-03-19回答

是有点不好理解

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