关于食品中所用香辛料的标准问题-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品中所用香辛料的标准问题

最近在找关于香辛料的标准，包括原料的和进来原材料所打成的粉料的，主要还是水分的检测，我查阅了“中国药典”，但还有部分没查到：红蔻、山萘、草果、孜然、香果，哪位兄弟姐妹有相关资料的能帮下忙么，急用谢谢。:)

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Wilson | 2019-03-19

2人参与回答

，食品添加剂质检员 2019-03-20回答

能把你找到的发上来吗？，我一直在找，没找到哟

，采购主管 2019-03-20回答

还有个小茴香，写漏了不好意思，大茴香我找到了。

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