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关于台湾烤肠执行标准

大家生产台湾烤肠都是执行什么标准啊？

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浅忆 | 2019-03-19

3人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-20回答

看你保质期需要定多长，如果不是很长，可以不冷冻，温度可以自己定，这个需要做保质期试验才能确定。你做一下0-5度的冷藏试验看看，看能保质几天。

，烘焙食品厂长 2019-03-20回答

你用10379吧，速冻其它食品。

，生产供应链主管 2019-03-20回答

看看市面上的产品包装吧

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