关于标准巢蜜的几点不明白的地方请大家指点-食问实答-食品人互助问答社区

关于标准巢蜜的几点不明白的地方请大家指点

今年质监局发布的《巢蜜》标准其中第3.1条的定义为“巢蜜”是在封盖的蜜脾内储存的蜂蜜，由蜂蜜和蜂巢两部分组成。但是根据其标准引用的国家标准《蜂产品术语》当中的规定非常矛盾。《蜂产品术语》当中规定《巢蜜》是在封盖的蜜脾内储存的巢蜜并不包含蜂巢。请大家探讨一下《巢蜜》到底应该是怎么定义。

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

八月 | 2019-03-20

5人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-21回答

其含义应为：采集巢蜜中有不易完全去除的蜂巢（残片）。

，业务员 2019-03-21回答

“由蜂蜜和蜂巢两部分组成”，这句话是对前一句的解释，两个标准的前一句话是一样的，都是推荐性标准，如果有不一致的，以新版本为准，毕竟术语是10年前发布的。

，食品化验员 2019-03-21回答

你有巢蜜的国标吗？怎么网上找不到

，食品检测工程师 2019-03-21回答

没有蜂巢，还谈什么巢蜜?不就是蜂蜜么?

，食品化验员 2019-03-21回答

以新标准解读为依据。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z