城市化进程这些年全国都很快，以前建厂时厂区周边都没什么房子，现在我们在农村的厂房也被房子包围了难免有周边养几只鸡，几只鸽子的。按这标准会不会要我们换地方新建厂房？！还有　4.3.4 厂区厕所应有冲水、洗手设施和防蝇、防虫设施。墙裙应砌浅色瓷砖或相当的建材。地面应平整，易于清洗、消毒，并经常保持清洁。厕所应远离生产车间25m以上。这标准是88年的制定这标准的应该是理想主义或是脑残，厕所应远离生产车间25m以上，那得多大的面积才够呀！按它这来执行包括现在全国9成以上的糕点企业都违反了。专家就不一样永远是我们常人无法企及的，不切实际的标准五花八门无非是增加企业的负担罢了。

我是一个烘焙厂的品控，在监测厂内空气、手部、器具菌落总数的问题上，我找不到相关的标准说细菌总数在哪个范围内是合格的，我希望新的规范能够给出指引

好东东。。。。。

看了几个征询意见的帖子,好象都每人回,建议以论坛的名义征集,期待新的规范.

成品出厂检验制度这一块不符合实际:像小西点,生日蛋糕之类的产品,本身的保质期只有二天,如果等到检验结果出来之后,再出厂.那不是保质期都过了,请问大家都怎么执行!

哎：??总理都换了几届啦，标准还是用的改革开放时制定的， 刚想核实这个标准有没有新的，还是88年的