关于最新国标GB7101-2015食品安全标准饮料的探讨
这个月13号就要实施最新的GB7101了，
饮料的
卫生标准马上都要废止了。现在遇到一个疑问，“3.6微生物限量中3.6.1 致病菌限量应复合GB29921的规定。3.6.2 经商业无菌生产的产品应符合商业无菌的要求”，之前做商业无菌的话就不做致病菌的，那么参考这两句话，到底做商业无菌的需要不需要检致病菌呢？
3人参与回答
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，健康食品/保健品销售经理
2019-03-21回答
按照GB7101标准执行，不需要的；
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大家都来探讨一下
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送检的时候我也遇到这种情况，给他们说是依据7101-2015版，检验机构也就没说什么的了
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