果酱夹心饼干中的果酱？？-食问实答-食品人互助问答社区

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果酱夹心饼干中的果酱？？

各位大师，我是做饼干的，有没有做果酱夹心饼干中的果酱馅料的？最近要对这果酱进行调试，但是我没做过这类果酱，想知道怎么调节果酱的软硬程度，还有一些简单的调试工艺？

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练习忘记你 | 2019-03-21

1人参与回答

分裂状态。

，食品检测员 2019-03-22回答

问你们的供应商要

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