果汁饮料利乐包在37℃货架加速试验出现胀包现象-食问实答-食品人互助问答社区

果蔬制品饮料类

果汁饮料利乐包在37℃货架加速试验出现胀包现象

各位朋友：采用利乐包包装的果汁饮料，放入37℃下一天就出现胀包现象；而在常温下放置的饮料无胀包现象。对其进行微生物检测，其都符合果汁饮料卫生标准要求请问有谁了解过这类现象，其具体原因是啥？望详解

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Cherry | 2019-03-21

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