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果汁饮料瓶口发霉的原因及其解决办法

如题,“果汁饮料瓶口发霉的原因及其解决办法”请大家谈谈。
3人参与回答
,食品厂厂长 2019-03-22回答
以上的大家都说了 ,旋盖前对瓶口螺纹无菌水冲洗非常重要,盖子在使用前需要进行消毒,灌装出口采用喷淋的形式冲洗瓶外的污垢,我再补充一点:进入冷瓶机(暖瓶机)时,机器内水要尽量保证无菌,对冷瓶机使用水进行消毒处理。
,食品检测储备干部 2019-03-22回答
以上的方法可行吗,公司也准备上
,农产食品检测服务销售工程师 2019-03-22回答
通过控制喷嘴角度及水量,尽量避免无菌水溅入瓶中。无菌水溅入几滴亦不会对产品造成微生物污染,对产品口感也不会产生影响。请指正。谢谢!
 
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