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果汁出现分层是何原因?

我公司最近生产的这一批次树莓果汁饮料,出现严重分层现象,不知是何原因?工艺没有变化,原辅料和以往唯一不同的是消泡剂更换了。原来是复配乳化消泡剂(适用于果蔬汁)新采购的是复配消泡剂(适用于豆制品)这会不会是主要的原因呢?我们 的果汁,果肉含量也比较多困惑~目前还没进行试验加以验证。
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