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烘焙饼类如何控制回潮、如何防潮?

坛友们好!我们做一款“瓦片”的烘焙点心,口感类似于超市卖的煎饼(休闲食品),硬硬脆脆的。但是瓦片一开包装就非常容易回潮,比普通曲奇更明显,口感很快劣化。尤其目前我们只能塑料罐装,一罐十来片,即使放了防潮剂、盖上盖子,返潮现象也很难抑制。除了从包装上做文章,产品本身能否通过某种工艺或配料来解决这个问题?请赐教!!
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