食堂菜肴微生物检测，执行什么标准？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准微生物检测

食堂菜肴微生物检测，执行什么标准？

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百无一用是深情 | 2018-07-23

2人参与回答

，食品添加剂销售经理 2018-07-24回答

同上食堂菜肴在成品中微生物怎么要求的，检测结果依据什么标准来判定？

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2018-07-24回答

如果是速冻菜肴制品的话，可以执行速冻食品的标准

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