胶原蛋白口服液的卫生学标准参考哪类好？-食问实答-食品人互助问答社区

胶原蛋白口服液的卫生学标准参考哪类好？

根据《饮料通则》（GB 10789-2007）中的分类，胶原蛋白口服液应该属于“其他风味饮料”，但针对这类，没有任何相关的卫生标准。所以其卫生学指标，估计只能先参考饮料通则中类似的饮料类别。请问参考哪类比较合理（“GB 19297-2003 果、蔬汁饮料卫生标准”？“GB 11673-2003 含乳饮料卫生标准”？谢谢！

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时间总是嘲笑 | 2019-03-25

3人参与回答

，食品检测 2019-03-26回答

可以考虑参考植物蛋白饮料，不建议含乳饮料。

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，食品化验员 2019-03-26回答

你做成饮料即可，备案方式区别，50ML以上本身就是饮料，非叫口服液干嘛。

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-03-26回答

应该是不能这样子操作了吧，。

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