经备案的食品企业标准属不属于食品安全标准-食问实答-食品人互助问答社区

经备案的食品企业标准属不属于食品安全标准

1、食品安全标准是否包括经备案的企业标准，企标是否有强制性；2、如果产品标签标注执行的企业标准高于国标，检验项目按企业标准判定不合格，按国家标准判定又合格，此产品应最终判定为合格还是不合格；3、如按照企业标准判定为不合格，但符合国家标准的要求，可否进行处罚？

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摇摆摇摆 | 2019-03-25

2人参与回答

，食品检测销售 2019-03-26回答

企标不是随便想制定就制定的，一开始制定企标时就要考虑到可执行性，很多企业把标准定的严于国标，貌似很漂亮，可实施起来又会出问题一但企标备案实施就有强制性，按照企标判定产品合不合格，不合格就直接报废处理

，食品生产技术经理 2019-03-26回答

如果企业备案标准时，企标中备了10种原料，生产时有个小料不用了，实际用了9个。标签上也写9个。1、对于生产企业是否违法？违反的具体条款？2、经销的企业是否违法？违反的具体条款？

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