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酒类监管问题

大家说说，酒类监管中的问题吧……液态法白酒、固液结合白酒、固态白酒，有区分的方法吗？除了专家感官以外，有的酒标的是纯粮发酵，标的国标也是固体法白酒标准，可是只有20多块钱，应该不是纯粮吧？可是怎么鉴定呢？

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缘起缘灭 | 2019-03-26

2人参与回答

，高级销售工程师 2019-03-27回答

监管查工艺，生产，记录

，食品检测分析员 2019-03-27回答

这确实是一个问题！销售环节的话，只能将酒样品送检了，以检验报告为准；生产环节的话，查查工艺、原材料、生产过程了。呵呵。

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