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烤面包用脱模剂

请问大家常用的烘培用的脱模剂是用哪一种？有用生物基的吗？需要食品级认证吗？

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甘于平凡 | 2019-03-26

4人参与回答

，食品化验员 2019-03-27回答

植物油就行了

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-03-27回答

跟食品接触的原料，当然需要食品级的才行的。

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-03-27回答

用植物油制成的还是白油制的呢？

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，食品检测工程师 2019-03-27回答

肯定是食品级的，我们用的是台湾进口的复配脱模剂

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