冷冻调味鱼籽制品按GB2760可以添加色素吗？-食问实答-食品人互助问答社区

冷冻调味鱼籽制品按GB2760可以添加色素吗？

冷冻调味鱼籽制品按GB2760可以添加色素吗？如果可以有哪些色素可以添加？食品分类号 09.03.03 食品名称鱼子制品MCMS 用海水或淡水鱼的卵为原料添加调味料及其他辅料加工制成的鱼卵制品

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忘了你，忘了全世界 | 2018-09-29

2人参与回答

，食品检测业务大客户专员 2018-09-30回答

天然胡萝卜素是2760表2中添加剂，应可以添加。

，产品专员 2018-09-30回答

β-胡萝卜素着色剂最大使用量 1.0g/kg

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