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凉茶的调配

各位大侠：我最近在开发凉茶饮料，有人说需要调香，也有人说不需要调香，自然药香就挺好的。我想听听各位高手的意见，要是有做过凉茶的更好，希望能指导一二。谢谢！

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卖梦旅人 | 2019-03-28

5人参与回答

，食品工场厂长 2019-03-29回答

可以参考其他凉查的做法啊

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，食品操作工 2019-03-29回答

用鱼腥草做原料去调调看

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，研发/技术员 2019-03-29回答

做凉茶加香精是有好处的,用自然的药香固然起到最真实的效果,但是并不是那样完美.毕竟药草里有些成分普通炼制方法是出不来的.香精就可以弥补一些这方面的缺陷.现在消费者不是都讲究色\香\味嘛,加香精.

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，健康食品业务代表 2019-03-29回答

还是希望能看到最天然的茶饮料。

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，食品检测销售工程师 2019-03-29回答

我公司就是做著名品牌凉茶的，不需要调香，自然药香即可

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