麻薯面包预拌粉-食问实答-食品人互助问答社区

麻薯面包预拌粉

请问谁知道麻薯面包预拌粉中有哪些食品添加剂，有酵母或者化学疏松剂吗？麻薯面包靠什么膨大的？谢谢！

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浮现你被软禁的红 | 2019-03-28

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-29回答

和普通面包预拌粉没什么差异，只是某一种成分变了，甚至只是个宣传，没有任何改动。

，食品保健品研发工程师 2019-03-29回答

我就知道麻薯预拌粉里面有加变性淀粉

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