酒酿的金属检测确认依据应该执行那个标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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酒酿的金属检测确认依据应该执行那个标准？

酒酿的金属检测确认依据应该执行那个标准？

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枯藤昏鸦古道瘦马 | 2018-10-08

4人参与回答

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2018-10-09回答

这个是出厂必检项目，所以必须要有的

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澎湃小青年

，研发专员 2018-10-09回答

目前酒酿（甜酒酿、醪糟）没有独立出来，判定按黄酒的执行，2758，2762。

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，保健食品研发专员 2018-10-09回答

金属异物，源头控制了。

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，标书专员 2018-10-09回答

你说的是重金属还是金属异物？金属异物，出厂检测项目

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