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面包屑标准

关于料理食品外面包裹用的面包屑是否可以使用辣椒红色素？我们在申证的过程中，审核人员说不可以使用辣椒红色素，但是搞标准的老师说可以使用的，郁闷中……

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鱼死海枯 | 2019-03-29

5人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-03-30回答

面包屑和辣椒红不一样啊，也不能归到一个类别中，我认为也不可以用一个标准的

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，保健食品技术研发专员 2019-03-30回答

面包屑要备案企业标准的，楼主备案了吗？把相关资料吧

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，采购主管 2019-03-30回答

面包屑最终还是用到调理食品中，干脆你按调理食品申请得了，调理食品可以用

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-30回答

面包屑里面当然可以用辣红色素了，这也算是食品加工方式的一种吧

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-03-30回答

我们申证的时候就是把面包屑当成糕点了，然后说糕点只准在上彩装可以使用，但是不知道具体为什么？很郁闷……

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