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面包店的质量管控

请问上海面包蛋糕店（前店后厂）需办生产许可证吗？如办，微生物如何进行检测？因产品都是现做现卖，这样的产品保质期就两三天，那能等到检测结果呢？遇到这种情况该如何处理呢？

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唯美的年华 | 2019-03-29

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