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模仿客户带的唐扬样品,成品偏硬,不酥脆。为何?

客户让模仿一个唐扬样品,做出来的产品色泽、口味无异议,就是外壳硬一点。没有样品酥脆。(主要是外裹的浆粉影响的,对浆粉了解的高人指点一下吧)。谢谢。
1人参与回答
,销售经理 2019-03-30回答
要有选择的呀
 
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