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奶及奶制品和面包包装中产气,是什么原因

我家是做添加剂复配的,主要是奶及奶制品面包等,最近发现包装中产气,不知道是什么原因。
2人参与回答
,食品检测销售工程师 2019-03-31回答
看一下微生物,都产气儿了
,食品保健品研发工程师 2019-03-31回答
据描述推断应该是发酵产气吧!
 
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