配料表和执行标准不一致-食问实答-食品人互助问答社区

配料表和执行标准不一致

配料表和执行标准不一致，是否违法？比如配料写的是地下泉水，执行的是桶装水标准

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晴天 @LWH | 2019-03-31

5人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-01回答

你这写的企业标准也太折磨死自己了没把对手打败，先把自己搞定了。

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，销售 2019-04-01回答

不一定。要看标准中的术语与定义及原料技术要求。

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，研发工程师 2019-04-01回答

你这应该不是配料的问题了，而是采用的执行标准不对

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，保健食品研发专员 2019-04-01回答

农夫山泉有点甜。

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拼了命的开心

，食品化验员 2019-04-01回答

地下泉水为水源，制成桶装水，执行桶装水的标准，这没毛病啊。饼干的配料表写的是面粉，执行饼干的标准，这也有问题或疑问？

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