蓬灰与枧水，是使用历史较久的复配食品添加剂，都遵循了复配食品添加剂的国家标准GB26687-2011复配食品添加剂通则，问题是在此基础上应制定具体的产品标准，比如蓬灰，是由蓬草提取而来，蓬草也会分品种，但里边所含主要成分应差别不大，完全可以参照通则制定详细的国家、行业或地方标准。枧水是由草木灰提取而来，市面上销售的枧水还分度数，这个度数是咋来的，也完全可制定出相应的标准，以利于商品贸易的质量评定。总之，复配食品添加剂都制定具体产品的标准很难，也无必要，但这两种产品，还会有其他产品，完全可制定出相应的标准来，满足用户的知情权。