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其他饮料类必须安装风淋室吗
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饮料类
其他饮料类必须安装风淋室吗
请教各位,我现在想办个生产
玫瑰露
的食品企业,细则里写的“准清洁区和清洁作业区应相对密闭,设有空气处理装置和空气消毒设施,入口处应有人员和物流净化设施。清洁作业区对于热灌装工艺的应为10万级以上清洁厂房;后杀菌和无菌灌装工艺,必须安装粗效和中效
空气净化设备
,保证空气循环次数10次/小时以上。”这里面的粗效和中效空气净化设备,具体是指什么设备啊?灌装间入口一定要设
风淋室
吗?有了解的,请耐心说明下,谢谢了!
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轻舞飞扬
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2019-04-01
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晴天 @LWH
,食品检测销售工程师
2019-04-02回答
有专业做净化设备的,找他们就行。
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