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企标水分限量标准是相应国标的1/4,出厂检验经常超标不 ...

我们企业自己的食用猪油企标水分要求小于0.05%,但是原料猪油和食用猪油的国标一级猪油要求水分小于0.2%,二级小于0.3%,因为原料的水分可能已经超过0.05,但是按照我们的验收规范小于0.2就作为合格接收,这样就导致做出来的成品猪油出厂检验时水分经常超过企标的限量标准,严格来说算出厂检验不合格,这种情况是否是企标制定不合理?是否该更新企标项目要求?该如何进行?谢谢!
4人参与回答
,品管部稽核专员 2019-04-02回答
企标必须严于国标我知道,但是这样一来我们的产品几乎水分很难达到标准要求,而且原料提供厂家执行的标准是小于0.20%,这样是不是我们的验收规范跟随企标设定为低于0.05%才能接收?
,食品机械工程师 2019-04-02回答
追溯当初制定企标的原因是什么?还有以前的水分数据怎么样?如果以前的数据是合格的,那是不是工艺改变了?
,食品开发专员 2019-04-02回答
一、追溯制定如此严限量的原因;二、如水分限量放宽对产品没影响,可以修订企标;三、对原料供应商制定更严的水分要求
,食品检验员 2019-04-02回答
企标制定太严格了,如果有相应的国标或行标可以参考执行的,可以 不必制定企标,而且你们现在的产品如果在得到客户认可的情况下,可以变更一下副页,直接执行国标,把企标废了,如果必须执行企标,你们就的变更企标了,这样把企业自己给禁锢了~~
 
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