请教各位大侠，有没有食品名称的国家标准？-食问实答-食品人互助问答社区

请教各位大侠，有没有食品名称的国家标准？

小弟准备搞一个北京市食品价格查询服务的项目，首先要把市场流通的食品名称搞清楚，然后组织价格调查，提供及时的价格信息。现在找不到有关的食品分类和名称的标准，只找到一个商务部的蔬菜标准，极其简单，实际意义等于零。请问各位大侠，有没有这方面的标准？如果实在没有标准，社会通行的东西有没有？我很着急啊，事关我的下半辈子~~~~

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迷路 | 2019-04-02

3人参与回答

，食品开发专员 2019-04-03回答

我在单位负责采购管理，这件事情我已经做了很久了，我把信息整理好，然后做成查询软件发给下属企业使用，效果非常好。目前我的调查范围大约800-900种，如果走向市场，估计至少需要有2万多种。以前我搞的都是大路货，很多食品都没有接触过。

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，食品生产主任 2019-04-03回答

我要的东西其实也简单，就是一个规范品名--别名但是数量很大，要基本涵盖北京市面上流通的所有主要食品，包括粮油、蔬菜、水果、肉禽蛋、副食、调味品、水产品（含冻品），。。。一句话，餐饮企业买什么我就提供什么信息，也真诚希望对此感兴趣的朋友和我一起把这个项目搞起来！

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-04-03回答

难就难在这里。我需要的不是国家标准里正规的名称，而是社会上特别是餐饮行业通行的叫法。为这个问题，我找过农业部有关局。他们告诉我，这个标准的制订工作他们几年前就列入计划了，但感到太麻烦一直没有做。他们的意见是，如果我愿意做，他们愿意在财力和行政方面给予支持。

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