请问大家对固体饮料配料的微生物指标应该参考哪个标准-食问实答-食品人互助问答社区

请问大家对固体饮料配料的微生物指标应该参考哪个标准

配料如：植脂末、脱脂奶粉、麦芽糊精、香精等。QB/T4791植脂末中指出应符合固体饮料对菌落总数和大肠菌群的规定。但是固体饮料GB/T 29602固体饮料中未对其进行说明，这个参考依据应该参考哪个标准？请各位大神指点，谢谢

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寻找一种归宿 | 2019-04-03

1人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2019-04-04回答

可以参照7101和29921

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