请问各位老师糕点厂的水源水是由哪个部门监管的？-食问实答-食品人互助问答社区

请问各位老师糕点厂的水源水是由哪个部门监管的？

请问各位老师糕点厂的水源水是由哪个部门监管的？（卫生部门还是质检部门？）

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冷暖自知 | 2019-04-03

5人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-04-04回答

是什么水？监管是卫生部门。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-04-04回答

都是这样啊，那多谢各位啦！

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-04-04回答

加工用水（包括工艺用水）是质监局在监管吧

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，食品安全员 2019-04-04回答

质监部门和卫生部门的检测报告都有效，关键看是否符合生产用水的要求和客户所在的的标准

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，食品检验员 2019-04-04回答

卫生部门，以前我们是疾控中心出检验报告的！

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