茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。 产品类别编号：1401.??果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。

建议对照《饮料通则》进行分类，茶饮料有很多种，主要看茶多酚的含量

含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶叶为原料配以各种可食用物质或食用香料等制成的调味茶类。　　代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。　含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品、代用茶。其产品类别编号为1402。