冻裹面包屑鱼的执行标准是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

冻裹面包屑鱼的执行标准是什么？

请教一下各位大侠，鱼肉的比例达不到50%的冻裹屑面包鱼是否可以执行SB/T 10379-2012 速冻调制食品这个标准？这个标准内的裹面制品应该包含了冻裹屑面包鱼吧？

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似水流年 | 2018-10-15

1人参与回答

，食品原料销售 2018-10-16回答

首先需要考虑的是：非商业企业执行商务部的行标是否合适吧。

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