现在遇到一个问题，就是国家或者行业有没有统一要求食品在运输过程中的卫生规范，因为总是碰到供应商不按我们的要求执行，P掉一个又一个供应商后，新的供应商还总是出现这些问题，如敞篷车运输，与其他货品如家具混装（因为找物流公司，有些会稍微隔开），头疼啊

GB 31621 是可以搜到 不过感觉也是不够全面

我知道，食品安全法、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则、14881、各种产品彪悍女等好多都只用小段文字笼统的描述，想看下是不是漏掉了食品运输要求的专门规定

可以看看GB 31612 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范。

这样的标准多了去了，只不过要自己从不同的标准中，组合出来GB 14881

这个不错。