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求助湿面的地方标准其他地区能食用吗

求助湿面的地方标准其他地区能食用吗比如湖南或上海的地方标准，我是江苏的能使用这个标准码。诶一个湿面筋标准搞的七荤八绕了，生产企业拿不出企业标准啊

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程松子 | 2019-04-07

3人参与回答

，食品研发人员 2019-04-08回答

既然叫地方标准，那肯定是有区域性的，不是任何地域都能用的！通用的那叫GB

，研究员 2019-04-08回答

不能用的吧，地方标准是有区域性的。不过可以拿来参考起草自己的企标。

，饲料添加剂销售 2019-04-08回答

可以参照这些别的地域的地标，制定自己企业的标准。

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