本人在使用GB2760-2011时发现，标准中附录B.1中规定了不得添加食用用香精、香料的名单，其中有“发酵乳”，但是我在市场上看到好多品牌的原味和风味发酵乳都添加了“食用香精”，其中不乏大家熟悉的大企业的品牌，我觉着大品牌不会明目张胆的这么做吧，请大家帮忙解答一下，是我对2760的解读有问题？还是企业确实违规添加？感激不尽！