求助-关于GB7718 4.1.2食品名称的问题-食问实答-食品人互助问答社区

求助-关于GB7718 4.1.2食品名称的问题

GB 7718 4.1.2 食品名称规定了“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。”比方说一个牛肉方便面，如果里面有牛肉成分，就可以叫牛肉方便面，如果没有牛肉成分，则一般会改名为“牛肉味方便面”或“牛肉风味方便面”。我想请问一下大家，这个加“味”或“风味”来规避4.1.2规定的方法，有国家标准或相关法规的明文规定吗？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

谱写爱 | 2019-04-07

4人参与回答

，食品检验员 2019-04-08回答

料包内有几点牛末的，称谓牛肉方便面

6 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测主管 2019-04-08回答

可以参考果汁饮料的标准看看，XX果汁饮料，XX味果汁饮料云云。

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2019-04-08回答

一般添加牛肉香粉，香料的就叫牛肉味配方中真有牛肉就叫牛肉，一般商家都是这样操作的，不要小看这个味字

2 0条评论收起

确认修改取消

，食品分析检测员 2019-04-08回答

必须称赞一下，中国人太聪明了！

6 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

GB17401-2014《... 12个回答

GB17401膨化食品国标... 4个回答

澳大利亚膨化食品执行标准 1个回答

《食品安全国家标准蛋与蛋... 3个回答

SB/T 10369-20... 9个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示