求助低糖和无糖饮料的标准！-食问实答-食品人互助问答社区

求助低糖和无糖饮料的标准！

本人最近研究低糖和无糖饮料，可是现在国家规定的也不明确，不知道各位有没有好的建议，谢谢！！！！标准中是不是应该有总糖的含量和总糖的测定？可是总糖的含量应该是多少？总糖应该怎样测定？除了这个我还应该注重什么啊？

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孤单的温柔 | 2019-04-07

3人参与回答

，商品采购专员 2019-04-08回答

GB??13432--2004预包装特殊膳食用食品标签通则??5.4.1中规定??无糖（是指所有的单糖和双糖）固体或液体食品：0.5g/ 100g(100mL)检测方法可以参照??GB/T??5009.8??进行检测

，食品实验室经理 2019-04-08回答

查了大量的资料，请教了大量的专家，目前只有标准，没有检测依据。专家也是建议。

，食品原料销售助理 2019-04-08回答

如果使用了甜味剂，建议测定其含量并规定限度。

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