香菇酱要检测什么指标：公司要学别人做香菇酱，让我做标准，需要哪些检测项目？-食问实答-食品人互助问答社区

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香菇酱要检测什么指标：公司要学别人做香菇酱，让我做标准，需要哪些检测项目？

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摇摆摇摆 | 2018-10-16

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唯美的年华

，食品研发工程师 2018-10-17回答

参照GQ/KCD 0005 S-2012 松露（松萁）酱与B/T 14151-2006 蘑菇罐头这两个标准，制定一个企标吧。

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