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桂皮的使用方法是什么？

各位专家和前辈们请教一下买来的桂皮可以直接捣成粉末放在产品里面加工吗?我在国标2760里怎么看见国家删除桂皮这种食品用天然香料是不给使用了吗

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风的尽头若有光 | 2018-10-17

3人参与回答

，食品安全专员 2018-10-18回答

桂皮是属于香辛料啊，可以使用。详见：GBT12729.1-2008 香辛料和调味品名称

，食品添加剂研发助理 2018-10-18回答

一般是大块的，煮出味道

，食品研发工程师 2018-10-18回答

是食品/食品原料，有国标的，

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