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如何监管食品冷库？

冷冻肉系列问题出来以后，加强食品冷库监管日趋被人们关注。如何监管食品冷库？请大家支招！1、经营食品冷库是否应纳入食品许可管理范围？法律依据何在？2、经营冷冻食品仓储是否需要食品许可？法律依据何在？3、经营冷冻食品仓库是否需要现场核查？法律依据何在？欢迎各位大侠支招！！！

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毁忆演绎传说 | 2019-04-08

3人参与回答

，标书专员 2019-04-09回答

1,冷库属于一个企业吧，存放食品需要备案2,日常监管，贮存条件是否符合验收，进货检验，出货核销

，质量主管 2019-04-09回答

参考CIQ《进口肉类存储冷库备案办事指南》

，食品研发主管 2019-04-09回答

你我说了都不算，伤脑筋

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