微生物实验室检测室洁净度等级要求通常是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

微生物实验室检测室洁净度等级要求通常是什么？

请问，微生物实验室检测室的洁净度等级要求通常是什么？我们是做一次性卫生用品的，检测室里配有2台生物安全柜，不知道检测室定十万级的洁净度等级可不可以？

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熊抱 | 2018-10-17

2人参与回答

，食品化验员 2018-10-18回答

GB 50346-2011 《生物安全实验室建筑技术规范》里面有提到

，食品实验室经理 2018-10-18回答

生物安全柜一般是做致病菌才用到，比如大肠菌群的分离鉴定。平时做的菌落总数和大肠菌群在超净工作台就可以。以上是个人认为。

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