水分检测最后产品变色是什么原因？-食问实答-食品人互助问答社区

水分检测最后产品变色是什么原因？

我们厂是做出口辣椒的，检测水分结束后辣椒呈现黑褐色，我们经理说不对，我想请教大家看看怎么解释？谢谢！

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仍去寻酒 | 2018-10-18

1人参与回答

，采购经理 2018-10-19回答

按照标准来做就好了。至于什么颜色，好像不完全能够控制吧。

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