食品安全国家标准可以作为产品标准直接使用吗-食问实答-食品人互助问答社区

食品安全国家标准可以作为产品标准直接使用吗

各位大侠，如题，例如，熏烤肉制品（培根），这种产品直接用GB2726-2016作为产品标准，可以吗？@野兽

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酒贫断肠水 | 2019-04-10

3人参与回答

，质量主管 2019-04-11回答

可以。但是由于缺乏检验规则等，实际执行起来问题很多。

，食品检测主管 2019-04-11回答

如的产品质量标准，就不要用食安标准。因为食安标准内容只是卫生标准，它很不全面。

，食品检测销售工程师 2019-04-11回答

部分官方人员说根据食安法规定可以作为产品标准，但执行起来有很多缺陷。

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