食品厂使用一次性手套标准-食问实答-食品人互助问答社区

食品厂使用一次性手套标准

各位亲我想求助一下食品厂使用的手套都应该是食品级的对吧，请问在索证上面有什么特殊的标记可以显示他是食品级的吗？消字号的一次性手套可不可以用在食品单位生产过程中？

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洒脱 | 2019-04-11

4人参与回答

，食品原料销售助理 2019-04-12回答

最好的管理方法是不戴手套。

，食品检验员 2019-04-12回答

相对正规厂家都是有食品安全证书，或者是第三方认证等，比如SGS，等相关法规目前一次性无粉丁腈手套已经涉及很多食品行业了，丁腈手套是有颜色的手套，就算掉入实物中也很容易被发现！！而且比一般的PE PVC手套都要耐用很多，不过成本也有所增加。

，食品化验员 2019-04-12回答

我们是做糖果的，我们也在选择一种手套，直接接触到糖浆的，不知道怎么选择，有做糖果的可以说说么，选什么手套，该做什么检测，有什么要求

，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-12回答

直接接触入口的食品，一定要带一次性手套进行包装或者分装吗？徒手操作，不带手套不行吗？因为带一次性手套不仅有手套破碎碎片混入产品的可能，还有手部更容易滋生细菌的可能啊。有明文规定，必须带一次性手套？必须索证要哪些证件呢

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